2、雪莲子中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富，这对于调节人体酸碱度很有效果，可以增强人体免疫力及抗疲劳，起到抗衰老的作用。
3、雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，能够使皮肤色素沉着得到改善，可以让自己的皮肤保持健康有弹性，延缓衰老。
4、雪莲子是公认的***无公害的果实，不仅营养非常的全面，而且也是属于低脂肪的食物，可以减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌**、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
相信通过小编的介绍后，大家对于雪莲子应该有了一定的了解，雪莲子确实非常值得食用，可以有效调理身体，缓解一些病症。当然，对于雪莲子的吃法，是可以根据个人喜好来进行制作的，只要掌握正确的方法进行制作，都可以做出比较美味而且又可保健的雪莲子食疗方。
